vin blanc viognier

Vin Blanc Viognier

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Vin Blanc Vionier – AOC Saint-Chinian

Un délicieux vin 100% Viognier, très délicat. Tout en fruits et rondeur, avec une belle profondeur, ce vin vous fera voyager à très les paysages emblématiques du Languedoc.

Un vin délicatement fruité avec des notes minérales.

Millésime 2022

Cépage

Une cuvée 100% viognier.

Les raisins sont cueillis, tôt le matin, afin qu’ils arrivent à la cave le plus frais possible. Ils sont ensuite égrappés et foulés.

Le mout est maintenu à 5°C, pour être débourbé. La fermentation se fait à 18°C.

Avis du Sommelier

Vin délicatement fruité avec des notes minérales qui donnent du corps à l’ensemble et l’impression finale se développe sur des notes d’agrumes et laisse une belle fraîcheur en bouche.

Durée de Garde

2 ans

Servir de 8 et 10°C

Accord mets-vins

A déguster seul en apéritif ou accompagné de fruits de mer.

Informations

Appellation d’Origine Contrôlée :

Saint-Chinian

Volume (cl)

75cl

Département

Hérault

Alcool

13,5°

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