Cuvée Blanc Clemence

Catégorie :

12,50 

Prix / Quantité
1-5 6+
12,50  11,50 
Lot de 6
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Poids 1 kg

Vin Blanc Clémence – AOC Saint-Chinian

La cuvée blanc Clémence est une cuvée élégante, dominée par le grenache blanc dévoile un nez puissant et complexe : agrumes, genêt, fruits secs.

Millésime 2019

Guide Hachette 2015.

La cuvée Clémence est constituée de grenache blanc,et de roussane élevés sur des sols de schistes.

Les raisins prélevés avant les fortes chaleurs sont égrappés et fpressés.

Le mout est maintenu à 5°C, pour être débourbé. Vinification et élevage en fût de chêne.

La robe est dorée, le nez est puissant, vanillé, généreux avec des senteurs d’épices douces. La bouche est franche, vive, ronde et équilibrée.

Durée de Garde

4 à 5 ans

Servir à 12°C

A déguster sans hésiter avec un foie gras de canard ou du dos de cabillaud à la crème ciboulette.

Appellation d’Origine Contrôlée :

Saint-Chinian

Millésime
2019
Volume (cl)

75cl

Département

Hérault

Alcool

13,5°